【好茶要配好器】——挑选茶具的指南，让茶叶品质更上一层楼！(好茶要配好器)

　
古人云：“茶滋于水，水籍于器”，这句话让我们深刻地认识到茶具在饮茶过程中的重要性。茶具的选择不仅关系到泡茶效果，还与茶品的品质相共鸣。那么什么样的茶配什么茶具呢？茶具又该如何挑选呢？接下来，我们一起来看看吧！

1. 绿茶玻璃杯
绿茶玻璃杯主要用

来冲泡观赏价值比较高的茶类。在挑选绿茶玻璃杯时，我们要选择壁薄、易于散热、质地致密、不易吸香的玻璃杯。冲泡绿茶时，可以选择玻璃杯来观察芽叶细嫩的情况。

2. 黄茶玻璃杯
黄茶最好选择玻璃杯或者盖碗，尤其是君山银针这种著名黄茶。使用玻璃杯能够欣赏茶叶“三起三落”千姿百态。

3. 红茶白瓷盖碗
白瓷盖碗就是冲泡红茶的很好选择。白瓷茶具冲泡红茶，能使红茶的汤色与白色茶具产生强烈的色差对比美，使红茶的色香味得到很好的综合体现。

4. 黑茶紫砂壶
黑茶需要高温冲泡，选用紫砂壶冲泡为宜。紫砂壶能够耐泡、保香，更能突出其陈醇的韵味。

5. 青茶紫砂壶
青茶用紫砂壶冲泡更醇厚。比如：大红袍用盖碗和紫砂壶冲泡均可。用紫砂壶冲泡，能使茶汤醇厚，香气不散。

6. 白茶白瓷盖碗
白茶色泽淡雅，盖碗泡白茶，便于直接观色闻香，而且白瓷的材质更容易挂香，可以保留白茶的香气，另外盖碗口大，散热快，不会把白茶闷坏，口感体验会更好。

7. 陶瓷
陶瓷器讲究“白如玉、明如镜、声如罄、薄如纸”，表面温润洁净，用灯光照射透亮无瑕可判断为好瓷器。挑选陶瓷时，要注意分辨釉上彩和釉下彩。釉下彩是图案在釉面下，表面摸起来光滑，颜料不直接与茶汤接触，安全性高；釉上彩是绘制在釉面上，摸起来有凹凸感，一般作为观赏，不宜盛装食物。另外没接触茶汤的内壁最好不要有花纹。陶瓷的彩釉可能含有铅、镉等金属，因此釉下彩比釉上彩更安全。

8. 紫砂
紫砂壶主要从泥料、形和工三方面挑选。泥料的好坏关系到紫砂壶的透气性和密封性；形要协调美观；工则要求壶嘴、壶钮、壶把在一条直线上，手按住茶壶盖的小孔，水滴不出来，壶盖里外颜色也应该基本一致。

总之，选择茶具时，无论是茶具的颜色还是质地，都要结合茶叶的特点，最大限度地表现出茶叶的品质。有了这个大方向，再根据个人的喜好，在色彩、造型方面调整。