【品鉴黄花云尖：一场视觉与味觉的盛宴】(黄花云尖的采摘标准)

　
黄花云尖，产自皖南山区的宁国县。这里群山环抱，森林茂密，土壤肥沃，具有得天独厚的自然条件。黄花山为高峰山脉主峰之一，属黄山余脉东段，降雨充沛，云雾缭绕，具有得天独厚的自然条件。

黄花云尖的采摘标准十分严格。特级黄花云尖为一芽一叶初展，且严格控

制在一芽包心。一级黄花云尖为一芽一叶初展，做到采肥壮、多毫、柔嫩、匀齐的芽叶，不采瘦小、薄叶、紫色和病虫害的芽叶，保证鲜叶干净、新鲜，防止破损和红变。采回的鲜叶要分级薄摊于通风处，及时付制。

在冲泡方面，黄花云尖的冲泡次数约为三次。使用“凤凰三点头”法，冲水入杯内至总容量的七成左右，以保证茶汤浓度均匀。经过三次“高冲”，使杯内黄花云尖上下翻动，使茶汤充分接触芽叶，充分释放芽茶的香气。

黄花云尖不仅具有优越的自然条件，还有独特的工艺。由于黄花山土壤深厚疏松，有机质含量高，茶树生态环境良好，出产的黄花云尖茶叶香气独特，口感鲜爽，回甘悠长。

【品饮黄花云尖，感受大自然的馈赠】

黄花云尖，产自皖南山区的宁国县。这里群山环抱，森林茂密，土壤肥沃，具有得天独厚的自然条件。黄花山为高峰山脉主峰之一，属黄山余脉东段，降雨充沛，云雾缭绕，具有得天独厚的自然条件。

黄花云尖的采摘标准十分严格。特级黄花云尖为一芽一叶初展，且严格控制在一芽包心。一级黄花云尖为一芽一叶初展，做到采肥壮、多毫、柔嫩、匀齐的芽叶，不采瘦小、薄叶、紫色和病虫害的芽叶，保证鲜叶干净、新鲜，防止破损和红变。采回的鲜叶要分级薄摊于通风处，及时付制。

在冲泡方面，黄花云尖的冲泡次数约为三次。使用“凤凰三点头”法，冲水入杯内至总容量的七成左右，以保证茶汤浓度均匀。经过三次“高冲”，使杯内黄花云尖上下翻动，使茶汤充分接触芽叶，充分释放芽茶的香气。

黄花云尖不仅具有优越的自然条件，还有独特的工艺。由于黄花山土壤深厚疏松，有机质含量高，茶树生态环境良好，出产的黄花云尖茶叶香气独特，口感鲜爽，回甘悠长。

【感受黄花云尖，品味大自然的馈赠】

黄花云尖，产自皖南山区的