如何选择一款适合自己的茶杯：从健康无害到美观实用(杯盏虽小可啜香)

　
茶杯虽小，却是一席茶上的精灵。一款适合自己且能够表达茶意的茶杯，对茶席之美造成的影响不容忽视。在茶课上，我常给学生们讲，认识美，发现美，从一只小小的茶杯开始。

茶杯的款式琳琅满目，不同的茶类宜选择不同的茶杯。香气高扬的茶类，宜选高身筒的茶杯，

杯底幽幽的花香、蜜香、果香，令人回味再三，不忍释杯。厚滑甘醇的黑茶类，可选口浅而大的茶盏或缸杯，茶汤散热快，可开怀畅饮，又方便观赏汤色的层次之美。至于杯子体积的大小，见仁见智，但还是以适合单手摩挲、把玩为妙。若茶杯口径过大，不容易持握，使用起来就沉重笨拙。茶杯也不能太高，盏高则重心不稳，又遮蔽汤色，雅趣顿失。当然，茶杯也不能过小，容量太小则受汤不尽。

从人体工学尺寸审视，单手持杯的杯体直径，不宜超过65毫米；杯子的容量，控制在60毫升左右较为合理。对于容量在50毫升左右的茶杯，按照《茶经》的分茶规则，每杯茶汤的体积，不宜超过30毫升，如此的饮茶量，控制得恰恰好。满，不但招损，而且烫手。许次纾《茶疏》说：茶杯，“其在今日，纯白为佳，兼贵于小”，“茶宜常饮，不宜多饮”。小杯饮茶，茶意独至，色香味具足即可，何必求浓贪多？色淡意转浓，味腴香且永。岁月无痕，风来满袖，能把淡茶品出味道，才是懂得生命的人。淡，是人生最深的滋味，淡茶温饮最养人。

选择一款适合自己的茶杯，首先要考虑入口之物要健康无害，高温瓷是必选之项。为了准确表达茶汤的色泽，茶杯内壁应首选温润的白色为宜。其次，杯形线条或柔美或刚劲，胎釉如玉，细媚滋润，有良好的观感；取拿方便，握感适手；杯口平整光滑，唇感舒适。若茶杯口沿过薄，容易烫嘴；口沿过厚，则不利于畅饮。茶杯的圈足，应大小适中，与杯体的高度要比例协调。若圈足过小，茶杯的稳定感不足，容易造成茶杯的倒伏、跌落，这种视觉上的不安全感，可能会影响到泡茶人内心的平和安定。杯口的形状，决定着品茶人的饮茶姿势。