过期茶叶的危害及饮茶注意事项(喝过期茶叶的危害1)

　
喝过期茶叶的危害：茶叶皆有保质期，需在保质期内饮用，茶叶一旦过期后，其内含物质易氧化，茶多酚、维生素、氨基酸、蛋白质等容易流失，饮用口感差，且茶叶一旦过期，易滋生细菌，发生霉变，喝过期茶叶则容易引起恶心、呕吐等情况。

饮茶注意事项：

1. 发霉的茶叶

发霉变质的茶叶里含有青霉酸、氯环素、黄天精等多种霉菌素。饮用可能会出现腹泻、腹痛、头晕、四肢无力等现象，但根据茶叶过期程度不同，情况不同，建议在保质期内饮用，不要以身犯险。

2. 久泡茶
冲泡时间过长，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值，而且由于茶叶中的维生素、氨基酸等因氧化而减少，使茶的营养价值大大降低。同时，由于茶汤搁置时间太久，茶汤中的微生物（细菌和直菌）数量较多，很不卫生，容易对肠胃造成刺激。

3. 烫茶
茶一般都是用高温的水冲泡的，但是不能在水温过热时饮用，太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强。据国外研究显示，经常饮温度超过62℃的茶者，胃壁较容易受损，易出现胃病的病症。饮茶的温度宜在56℃以下。

综上所述，过期茶叶不宜饮用，同时我们在饮茶时也需要注意保质期、发霉变质和久泡茶等问题，以保证茶叶的品质和我们的健康。