揭秘恩施玉露茶：湖北历史名茶如何独具特色(恩施玉露等级划分)

　
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恩施玉露茶，产自湖北恩施市芭蕉乡，是中国历史名茶之一，也是国家地理标志产品。它的干茶、汤色、叶底“三绿”特征明显，堪称绿茶典范。

恩施玉露茶的独特之处在于它的绿色。在恩施方言中，“露”与“绿”是同音字，所以恩施“玉绿”渐渐演变成了恩施“

玉露”。1686年，《清一统志》记载：恩施“玉绿”被征为官衙礼品，进贡到朝廷，获当朝皇帝“胜似玉露琼浆”之盛赞。

恩施玉露茶的品质分为特级、一级、二级，其中特级恩施玉露品质为优秀，其外形似松针，色泽翠绿，汤色清澈，口感鲜爽；一级恩施玉露品质为优，其外形紧细挺直，色泽绿润，汤色嫩绿明亮，口感鲜醇；二级恩施玉露品质为良，其条索挺直，色泽墨绿，汤色翠绿明亮，口感醇和。

除了绿色外，恩施玉露茶的品质还在于它的制作工艺。它是我国历史上唯一保留下来的蒸青针形绿茶，其制作工艺入选国家级非物质文化遗产保护名录。

在清朝时期，恩施玉露茶已成为与“西湖龙井”齐名的中国名茶，深受历史名人喜爱。如今，恩施玉露茶已经成为湖北的一道独特风景线，吸引着众多茶客前来品尝。

品鉴恩施玉露茶，既能感受到绿茶的清香，又能品味到历史的厚重。让这一缕茶香，成为我们生活中最美好的回忆。