武夷山独特山场，孕育出岩茶佳品(武夷山山场特点)

　
武夷山位于中国福建省武夷山市，以其独特的丹霞地貌和复杂的生态环境而闻名。在这样的山场中，岩茶得以生长繁衍，并形成了独特的山场特色。本文将介绍武夷山岩茶的山场特点以及一些代表性的岩茶品种。

武夷岩茶是在独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜的茶

树品种进行繁育和栽培，用独特的传统加工工艺制作而成，具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。根据《武夷岩茶》标准（GB/T 18745-2002），武夷岩茶产区划分为名岩区和丹岩区。名岩区为武夷山市风景区范围，区内面积70平方千米，即东至崇阳溪，南至南星公路，西至高星公路，北至黄柏溪的景区范围。丹岩区为武夷岩茶原产地域范围内除名岩产区以外的其他地区。

武夷岩茶的茶树土壤成土母岩绝大部分为风化火山砾岩、红沙岩、页岩组成。土壤含砂砾量较多，土层较厚、土壤疏松、孔隙度50%左右，土壤通气性好，有利于排水，且岩谷陡崖，夏季日照短，冬挡冷风，温变的年较差和日较差均略小于外界。谷底渗水细流，周围植被条件好，土层厚，富钾、锰，土壤酸度适中，土壤多砾质土壤。

武夷岩茶的茶树品种包括正岩区、半岩区和洲地。正岩区以慧苑坑、大坑口、牛栏坑、流香涧、悟源涧、竹窠、九龙窠等产地为代表，内鬼洞、外鬼洞和竹窠分布在它的两侧。半岩区以三坑两涧为中心，包括崇阳溪、黄柏溪、九曲溪周边的茶树。洲地茶树则生长在三条溪流（崇阳溪、黄柏溪、九曲溪）靠武夷岩两岸的冲击土上。

武夷岩茶品种繁多，其中代表性的茶树品种有：铁罗汉、白鸡冠、白牡丹、醉海棠、白瑞香、正太阴、正太阳、不见天、金毛狮、白毫银针等。

此外，武夷岩茶的茶饮也有其独特的特点。武夷岩茶多数具有显著的岩韵特征，茶汤色泽橙黄绿黄，香气清幽独特，口感醇厚回甘，回味悠长。

总之，武夷山独特的山场和复杂的生态环境为岩茶生长提供了得天独厚的条件。岩茶作为一种具有独特品质的茶叶，在茶饮界越来越受到关注。无论是品饮还是送礼，武夷岩茶都是值得一试的选择。