【导语】徐州知名书画家鹿守臣先生分享了他四十余年摸索出的一整套养壶经,旨在与年轻朋友们分享紫砂壶的保养技巧和心态重要性。
【正文】
一、养壶心态
养壶如同养孩子,心态至关重要。鹿守臣先生认为,养壶心态要平和,不能过于刻意。品茗养壶皆为乐,任其自然
二、冷水浸泡与文火煮茶
鹿守臣先生在养壶过程中,非常注重冷水浸泡与文火煮茶。他认为用冷水浸泡12小时,能够去除壶内的土气,同时也能去除燥气。接着,用文火煮茶,约40分钟左右,停火后让壶在热水中慢慢冷凉、醒透,这样能够让壶充分吸收第一道茶水。
三、茶叶与壶的互动
茶叶与壶的互动也是养壶的重要环节。鹿守臣先生强调,茶叶放到壶内,要形成“壶外水、壶内茶”的状态,这是“内养壶法”的起点。茶叶的摆放要错落有致,不能过于挤占壶内的空间,这样有利于壶内茶汁的流通。
四、常用茶巾擦拭
鹿守臣先生认为,用冷茶巾擦拭壶体,既能按摩壶体,也能增强茶汁的穿透力,增加茶汁在壶体“空隙”中活动、流动的速度、频率。同时,每天用清水将壶内充净、壶外擦干净,保持干净是养壶的关键。
五、定期清洗与养护
鹿守臣先生认为,壶在使用一段时间后,需要定期清洗和养护。他用湿毛巾擦拭壶体,能够保持壶的光滑度。同时,定期将壶放在“笼”里,用蒸汽蒸40分钟左右,让壶在蒸汽中自然冷凉,也有利于壶的休养生息。
六、警惕“汗手”与“气孔”
鹿守臣先生提醒我们,在养壶的过程中,要避免“汗手”玩壶。手上的污垢和油脂会渗透到壶体中,影响壶的光泽度。同时,长期不用的壶,要定期将壶体的“空隙”打通,以利于茶汁的流通。
【结语】
鹿守臣先生的养壶心得,为我们提供了一种全新的养壶方法。在享受养壶的过程中,我们也要学会保持平和的心态,不要刻意追求,让紫砂壶展现出它独特的艺术魅力。