【茶叶十大常识】真相揭秘，别被误导了！(关于茶叶的十大常识)

　
茶叶是中国的国饮，有着悠久的历史和丰富的文化内涵。但你真的了解茶吗？本文将为你揭秘茶叶的十大常识，让你更加了解茶叶的内幕。

1. 安吉白茶不是白茶，而是绿茶
安吉白茶的名字虽然带“白”字，但实际上是实实在在的绿茶。因为茶的分类是按照加工工艺来算

的。安吉白茶产自浙江湖州市安吉县，因为春季低温时，安吉白茶的茶树芽叶发生变异，叶色极淡，接近白色，故称为安吉白茶。

2. 大红袍不是红茶，而是乌龙茶
大红袍的名字来源于一个传说故事，但实际上是大红袍乌龙茶的名字。大红袍茶叶产自福建武夷山，属于乌龙茶类，而非红茶。

3. 君山银针不是白茶，而是黄茶
白毫银针是白茶没错，但不要看到“银”就误以为都是白茶。君山银针按工艺来分是属于黄茶，但由于其身披白毫，故称君山银针。

4. 六安瓜片“六”念lù，不念liù
六安瓜片是中国十大名茶之一，产自安徽省六安市，六安是一个地名。其中“六”念作“陆”，而不是数字“6”。这个字很容易念错，一定要注意。

5. 凤凰“单丛”不是凤凰“单枞”
在市面上，关于凤凰单丛有三种写法，分别是“单丛”“单枞”“单从”。从字面上来说，“丛”是“聚集”之意，指聚集而生的树木；“枞”是一种树名，别名冷杉，所以不对；“从”一看就不对啦。且根据潮州政府的通知文件，规定一律写作“单丛”。

6. 茶中没有“鸭屎香”，真的
“鸭屎香”并非有鸭屎的臭味，而是凤凰单丛的一种经典香型，也可以说是单丛茶的代表。

7. 洞庭湖产君山银针，洞庭山产碧螺春
你常说“洞庭碧螺春”，洞庭是哪里？洞庭山是东山、西山的合称，其实是湖中的两个岛。而洞庭湖是湖南省的，湖中有一个叫做君山的岛，盛产君山银针。

8. 茉莉花茶里没有花，是真的
茉莉花茶里没有茉莉花，那怎么这么香？是不是加了香精？茉莉花茶的主要工艺，就是“窨香”，或称“窨花”，即把茶与花混合在一起，让茶吸收花香，再把花除去，反复多次才形成了茉莉花茶浓郁的香气。

9. 好的普洱茶会越陈越香，假的则没有这种现象
普洱茶以陈年越香为贵，但并非所有普洱茶都会越陈越香。一些品质不好的普洱茶，在陈放的过程中，可能会产生一些不良变化，如异味、腐坏等，所以选购普洱茶时，一定要选择品质好的产品。

10. 茶并非越浓越好，适量饮用更健康
虽然浓郁的茶汤看起来很漂亮，但过浓的茶汤对健康不利。适量饮用茶汤，能让茶叶中的有益成分更好地吸收，更加健康。