揭秘寿眉茶冲泡方法与技巧，轻松泡出美味茶汤(寿眉茶的冲泡方法与步骤)

2023-09-18 04:12 分类：茶叶新闻阅读：469

　
白茶冲泡简单易学，只需掌握四个步骤：温杯、投茶、冲泡、出汤。在茶具准备方面，建议使用110毫升的标准盖碗，方便控制茶水比例和使用。在投茶量上，建议投放5克寿眉干茶，以保证茶汤口感的平衡。

冲泡寿眉的关键在于水温的控制。100℃是最佳水温，能让

茶叶的香气物质充分释放，同时让甜爽的物质分解开，保证茶味充足。在冲泡过程中，可沿盖碗边缘一圈一圈环绕注水，保持匀速，直到注满盖碗为止，以充分浸润寿眉。

出水时间是关键。注水完毕后，等待5~10s左右的时间，合上盖碗盖子（留有一条窄缝隙），持盖碗于公道杯上方，倾倒茶水。注意不要坐杯时间过长，以免茶叶和水长时间接触导致茶汤变苦涩。

泡寿眉茶的出汤速度也很重要。在日常冲泡过程中，前四冲出水，注水和倒出茶汤，一般5~7s即可。第五泡之后，可适当增加5秒时间，让茶汤充分浸泡，口感更佳。

总结：寿眉茶的冲泡方法简单易学，只需掌握四个步骤。在茶具准备方面，建议使用110毫升的标准盖碗，在投茶量上，建议投放5克寿眉干茶。出水温度以100℃为最佳，出水速度要快。只要注意这些细节，就能轻松泡出美味茶汤。

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