【凤凰单丛黄枝香：乌岽山上的传奇茶叶】(凤凰单丛黄枝香的特点)

　
凤凰单丛黄枝香，这一款潮州市林业局茶叶科、广东省农业厅经作处、潮州市农委科技科、潮州市凤凰镇人民政府从地方群体品种——凤凰水仙中单株选育而成的无性系乌龙茶类高香优质型茶树品种，无疑是茶界的一大亮点。它的品种名称来源于具有600年历史的乌岽山

凤凰水仙群体品种中最古老的一株名枞，因种奇、香异、树老而出名，曾用过“团树叶”、“大叶想”、“岩上珍”、“东方红”等名，于1980年正式命名“宋种单枞”。

【品质特点：黄枝香的传奇故事】

黄枝香茶叶品种，源于乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。这棵茶树生长在海拔约1150米的乌岽山上，据说是南宋末年由村民李氏几经选育繁殖后传到今天，树龄达600年左右。是当今凤凰名茶中最古老的一株名枞，因种奇、香异、树老而出名，曾用过“团树叶”、“大叶想”、“岩上珍”、“东方红”等名，于1980年正式命名“宋种单枞”。

黄枝香茶叶品种的品质特点，从其外观到口感都具有独特的魅力。

【外观特点：黄枝香茶的传奇魅力】

黄枝香茶叶品种的条索挺壮肥大，色泽黄褐呈鳝鱼皮，油润有光，汤色金黄，香气浓郁，天然花香，味道甘醇。老枞韵味独特，回甘力强，耐冲泡，是著名的单枞茶之一。

【口感特点：黄枝香的醇香回味】

黄枝香茶叶品种的口感醇厚，回甘力强，是茶界的一大特色。冲泡后，香气浓郁，口感醇厚，回味悠长，让人陶醉其中。

【结论】

黄枝香茶叶品种是凤凰单丛黄枝香中单株选育而成的无性系乌龙茶类高香优质型茶树品种。它的品种名称来源于具有600年历史的乌岽山凤凰水仙群体品种中最古老的一株名枞，品质特点包括条索挺壮肥大，色泽黄褐呈鳝鱼皮，油润有光，汤色金黄，香气浓郁，天然花香，味道甘醇，回甘力强，耐冲泡。