【品茶轩】老竹大方：春谷雨前采制，鲜叶准独领风骚(老竹大方茶的鲜叶要求)

　
“老竹大方”作为品茶轩的招牌茶，一直秉承着选材严格、制作精良的品质追求。本文将为大家介绍老竹大方茶的鲜叶要求和制作要求，以及其品质特征，带您领略老竹大方茶的独特韵味。

一、老竹大方茶的鲜叶要求

老竹大方茶的鲜叶要求在春季谷雨前采制，标准为一芽二

叶初展，长度约3cm左右，每斤鲜叶约有3000-4000个芽头。鲜叶加工前要进行选剔和薄摊，以确保原料的质量和口感。

二、老竹大方茶的制作要求

1.采摘关：鲜叶老嫩要适时，宜晴天采，不宜雨天采。

2.杀青关：火候要适宜，生叶要凋而不焦。

3.揉捻关：快馒轻重要到位，要青条而不结不碎。

4.炒制关：火候手力要到功，火候先大后小，手力先抖后滚再壁压。

5.拣茶关：拣老去团丢杂要到家，做到一环扣一环，环环扣紧，从而大大提高大方茶叶的质量。

三、老竹大方茶的品质特征

老竹大方外形扁平匀齐，挺秀光滑，翠绿微黄，色泽稍暗，满披金豪，隐伏不露，内质汤色清澈微黄，浅绿似杏，香气高长有板栗香，滋味醇厚爽口，叶底嫩匀而带黄绿，芽显露肥壮。

四、小红书种草示例

【品茶轩】老竹大方：春谷雨前采制，鲜叶标准独领风骚

????老竹大方，春谷雨前采制，鲜叶标准独具一格，让你品味一份独特的茶香。

????翠绿微黄的外形，金黄豪壮的香气，醇厚爽口的滋味，嫩匀带黄绿的叶底，芽显露肥壮的芽头，老竹大方让你一尝难忘。

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