茶桌礼仪：细节决定成败(茶桌之上，注意这些细节，方可受人之敬)

　
茶桌之上，细节决定成败。无论是主人还是客人，都应该知道一些茶礼仪细节，才能营造更好的品饮氛围。本文将介绍在茶桌上应该注意的细节，包括茶席布置、泡茶、倒茶、品茶等动作，以及一些基本的茶礼仪。

1. 茶席布置要简单雅致，保持洁净。茶具应事先清洗干

净，茶盘和茶具颜色应与茶席搭配和谐。

2. 了解客人喜好，准备适合的茶。在泡茶之前，最好先询问客人喜欢喝什么茶，并准备相应的茶具。如果没有准备，也可以多准备几种茶，等客人落座之后再询问客人的喜好并让客人挑选。

3. 茶具要保持清洁。在泡茶之前，用开水把茶具都烫洗一遍，去除茶具异味，提高茶具温度，有利于后续茶汤的表现，给客人最佳的品饮体验。

4. 用手抓茶叶是不卫生的。正确做法是用茶匙取适量茶叶，或者用茶筒（或茶叶袋）倾斜对准壶或杯轻轻抖动，将茶叶倒出。

5. 倒茶时要注意方向。进行回转注水、温杯、烫壶等动作时用双手回旋。一般使用右手，按逆时针方向，类似于招呼手势，寓意“来、来、来”表示欢迎。反之则变成暗示挥斥“去、去、去”了。

6. 递茶给客人时要轻拿轻放。给客人递茶杯时，应该用手拿杯子的杯沿，以免手上的污渍让客人不舒服。

7. 分茶时要均匀。分茶时要注意不得溅出茶水，做到每位客人茶水水量一致，以示茶道公正平等，无厚此薄彼之义。

总之，在茶桌上，细节决定成败。无论是主人还是客人，都应该知道一些茶礼仪细节，才能营造更好的品饮氛围。