如何选择合适的盖碗盖碗泡茶的正确手势(盖碗泡茶烫手可能是你的方法错误)

　
很多人在泡茶的时候都会抱怨盖碗烫手,其实这可能是由于盖碗选择不对或者手法不正确导致的。为了让大家更好地泡茶,本文将介绍如何选择合适的盖碗以及正确的泡茶手势。

选择盖碗时,应该选择宁小勿大的盖碗,因为盖碗过大容易费水费茶,而且端起来也不方便。宁

厚勿薄的盖碗也不错,虽然看起来雅致好看,但是使用起来容易烫手。此外,宜淡雅勿花哨的盖碗也很适合,这可以让人们更加关注茶叶本身的味道和品质,而不是盖碗的花哨外观。

在选择盖碗的时候,还需要注意一些边缘的位置。边缘宜宽勿窄,如果边缘太窄,茶水容易溢出烫到手。此外,盖与身的边缘宜宽不宜窄,这样茶水就不容易溢出烫到手。

在盖碗泡茶的时候,应该使用三指法。这种方法比较优雅,也是比较普遍的一种拿盖碗的方法。出汤的时候,需要将盖子调整好合适的开口大小,食指放在盖钮上,拇指和中指抓住碗沿的两侧,无名指和小指弯曲并在中指边上,不与盖碗接触,把盖碗垂直过来,即可出汤。不过,如果拿法不对,抓的过紧,指肚与碗身贴附的面积越大,越容易烫到手。因此,正确的拿盖碗方法是轻轻自然提起,而不是紧张的抓住盖碗。

除了选择合适的盖碗,正确的泡茶手势也非常重要。B方案中的抓碗法虽然可以方便地使用盖碗,但是容易烫手,不太适合泡重口味的茶叶。因此,A方案中的三指法是更加适合大家的正确泡茶手势。

最后,我们再来看一下盖碗的寓意。盖碗起源于明清时期,是泡茶艺的象征。盖碗的尺寸和形状,都寓意着天地人和。在品茗的时候,人们将茶叶放入碗中,然后将盖子垂直过来,寓意天、地、人合一,求得圆满。因此,盖碗也被称为“万能茶具”,可以泡任何茶,只要掌握得当,使用熟练,就不会烫手。

总结起来,选择合适的盖碗需要考虑到容量的、厚重的、材质的、形状的,并且正确的泡茶手势也非常重要。只有掌握了这些技巧,才能更好地品饮茶叶,感受茶的美妙滋味。