如果你担心隔夜茶不能喝,那么把茶叶放在保温杯里应该就没有问题了吧?接下来,让我们来了解一下隔夜茶的真正含义和保温杯的影响。
首先,隔夜茶一般是指茶叶浸泡超过12~24小时或以上,或者是搁置了一晚上的茶。但是,这个时间没有标准规范,因此我们暂且
隔夜茶虽然不能喝,但是在外部环境存在一定数目的细菌的情况下,会增加茶汤很小很小一部分的威胁程度。如果坚决、坚持、坚定要喝的话,不管是保温杯、还是普通杯、还是单纯的隔夜茶没有太大问题,反正品茶轩有关人士亲测是会拉肚子的。
那么,我们来看看保温杯的影响。保温杯的最核心特点为保温,盖上盖子,一般其性能为12h~24h。正好在我们设定的时间范围内。因此,如果用保温杯泡茶,虽然不会被贴上隔夜茶的标签,但从时间的概念,也会被称为隔夜茶。
但是,保温杯内的茶汤会持续在温热的环境下释放茶內物质,总体而言茶汤变“差”的进程是很慢的。虽然保温杯可以延缓茶汤变差的时间,但是随着时间的推移,茶汤的风味与口感依旧会变差。
因此,从两者茶汤的适口价值程度来说,保温杯隔夜茶>普通杯的隔夜茶。如果忽略滋味、风味,保温杯盛放隔夜茶则没什么问题,但是超过24h、36h又是另外一番风景了。
【总结】
综上所述,如果你担心隔夜茶不能喝,把茶叶放在保温杯里应该可以解决。但是,保温杯内的茶汤会持续在温热的环境下释放茶內物质,随着时间的推移,茶汤的风味与口感会变差。因此,建议不要喝隔夜茶,尤其是超过24h、36h的茶汤。