【南方饮茶习俗】新春三道茶，健康与礼仪兼备(南方饮茶习俗新春三道茶)

2023-09-14 00:06 分类：茶叶新闻阅读：400

　
我国南方地区对饮茶有着极高的讲究，尤其是在春节期间。正月初一，走亲访友，长辈们必定要上门拜年。客人入门后，要先互祝新春，问候老辈，然后入座等待喝茶。

第一道茶：甜茶。甜茶祝客人一年甜到头。甜茶是将糯米煮成饭后，放在热铁锅里贴上，烧结成一片片锅

巴，再泡成甜茶。糯米茶香糯可口，十分受欢迎。

第二道茶：熏豆茶。熏豆茶共有六种佐料，其配置十分得当。熏青豆富含蛋白质，胡罗卜丝含有丰富的胡萝卜素，腌制过的桔皮丝具有调中快隔的作用，苏子能宽胸下气，润肺开郁，芝麻能益胃渗湿，补肺清热。此外，还有少量嫩芽茶，这种茶鲜美可口富有营养。

第三道茶：清茶。清茶餐后饮用，可清涤肠胃油腻。

这三道茶，既符合礼仪规范，又具有保健作用。因此，南方地区的人们在春节期间喝茶的同时，也能感受到传统文化的魅力。

郑重声明：喝茶属于保健食品，不能直接替代药品使用，如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用，部分文章来源于网络，仅作为参考，如果网站中图片和文字侵犯了您的版权，请联系我们处理！

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