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网站首页一、备水
泡茶的水质和温度对茶味至关重要，所以要准备一壶滚烫的开水。一般来说，泡茶的水温需要达到100℃，但最低温度不能低于85℃。根据不同茶类的需要，调节水温，让茶叶充分浸润。
二、洁具
泡茶前，用开水将茶具清洗一遍，保持茶具的温度，有利于激发
三、投茶
投茶的量要与器具相匹配，这样才能控制茶的浓度，让茶具充分发挥作用。一般来说，细嫩绿茶可以先放入水杯，而需要高温刺激的茶叶则可以先投入茶壶中。
四、浸泡
浸泡时间也是影响茶味的一个因素。一般来说，用盖碗冲泡绿茶需要5秒至10秒左右，而玻璃杯冲泡的绿茶则可以浸泡1至3分钟。红茶出汤速度较快，而绿茶则需要稍长一些的时间。
五、出汤
将壶中的茶倒入公道杯，使茶汤均匀。然后再将茶汤倒入品茗杯中，供客人或自己饮用。茶汤饮用完之后，要及时添加茶汤，避免空杯。
【小贴士】
1. 可以在茶叶中加入一些茶叶蒂，可以增加茶的味道。
2. 如果是涩茶，如龙井茶、碧螺春等，第一次冲泡时可以适当延长浸泡时间，让茶叶充分出味。
3. 茶具的清洗，除了用开水冲洗外，还可以用洗涤剂轻轻擦拭。
