人们在品茶的实践中,总结紫砂壶的优越性,归纳起来有五大优点:
1. 奇色香味保全,口感更加浓郁!
紫砂泥高含铁量,经过1200℃的高温烧制后,分子重新排列,形成鳞片状结构,并生成大量开放式和封闭式的双重气孔,独特的高致密度的多孔状物理结构,具有
2. 奇元气恢复快,紫砂壶更耐用!
紫砂壶泡茶虽可越宿不馊、久置无杂气,但长期不用又存放不当,自然免不了会有异味。只需用沸水冷水交换冲洗几遍,壶的元气就能恢复,泡茶仍可得真味。
3. 奇无茶可生香,紫砂壶更环保!
紫砂壶经久使用,内壁会积聚“茶锈”,形成“茶山”。茶山中的茶叶分子会不断释放出香气,即使不放茶叶注入沸水,也会有茶香。调砂掺砂、辅砂等手法,更改善了壶的肌理结构,“茶山”生成更易,让紫砂壶更环保。
4. 奇不裂不烫手,持握更加舒适!
紫砂壶传热缓慢,握持不会炙手。因其材质特殊,冷热急变性能好,寒冬腊月注入沸水,也不会因温度急变而爆裂。因此,用紫砂壶泡茶既舒适又安心。
5. 奇越用越光润,紫砂壶成为宝物!
紫砂壶表有粗细砂粒排列,用之愈久包浆愈厚,色泽光润,气韵温雅。所谓“摩挲宝爱,不啻掌珠,用之既久,外类紫玉,内如碧云,成为奇物”。因此,紫砂壶不仅是一个喝茶的工具,更是一种文化遗产和艺术珍品。
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