【品鉴贡眉，领略白茶之美】(贡眉的等级和特点)

　
贡眉，作为一种以当地群体种茶树品种为原料的绿茶产品，经过独特的工艺过程制成。它分为四个等级：特级、一级、二级、三级。今天，我们将通过贡眉的品鉴，来了解它的等级和特点。

一、贡眉的等级

贡眉分为四个等级：特级、一级、二级、三级。特级贡眉的叶态卷，

有毫心，色泽灰绿，香气鲜嫩，滋味清甜醇爽，汤色橙黄。一级贡眉的叶态尚卷，毫尖尚显，色泽尚灰绿，香气鲜醇有嫩香，滋味醇厚尚爽，汤色尚橙黄。二级贡眉的叶态略卷稍展，有破张，色泽灰绿稍暗，香气清纯，滋味浓厚，汤色深黄。三级贡眉的叶张平展，破张多，色泽灰黄夹红，香气浓，滋味较厚，汤色深黄微红。

二、贡眉的特点

1. 原料：贡眉采用当地群体种茶树品种，采摘春茶“谷雨”节气之前的嫩稍一芽二，三叶茶青为原料。

2. 工艺：贡眉经过萎凋、干燥、拣剔等特定工艺过程制成。

3. 香气：贡眉的香气独特，具有清扬带点甜意的清爽茶香，那是独带菜茶品种香与花香的融合，张扬独特。

4. 口感：贡眉的口感清鲜活跃，有清甜醇爽的汤水，叶底鲜活，软嫩，富有弹性。

通过品鉴贡眉，我们可以领略到白茶之美，感受它的等级和特点。贡眉是一种具有独特风味和品质的绿茶产品，值得品尝和欣赏。