【重磅推荐】碎银子茶：解锁普洱熟茶的独特风味(碎银子的冲泡方法)

　
???? 温杯洁具：让茶叶与水充分接触，释放更多香气
碎银子茶的冲泡过程分为五个步骤：温杯洁具、投茶、洗茶、注水、出汤。接下来，我们将为您详细介绍碎银子茶的冲泡方法，带您领略普洱熟茶的独特风味。

???? 步骤一：温杯洁具

将冷水加入煮水壶中，煮沸后将开水倒

入盖碗、公道杯、茶杯中，充分浸润后倒掉并滤干。

???? 步骤二：投茶

用茶勺取8g碎银子茶，投入盖碗之中，可合上碗盖适度摇香。

一般来说，8g左右的碎银子茶刚刚好，过多则浓，过少则无味。刚刚好就是最好的味道。

???? 步骤三：洗茶

提起开水壶，向盖碗中低冲注入100℃开水，注意保持匀速，注满盖碗即可停止。

茶汤在盖碗中停留5秒左右，然后合上盖碗盖子，将茶汤倒掉。

???? 步骤四：注水

洗茶之后，便是正式的冲泡了。高水温，注水平缓，出汤快，是泡好茶的关键！

提起水壶，绕盖碗边缘旋转一圈注水，水流要平稳，直到注满盖碗为止。

???? 步骤五：出汤

茶叶浸润5s左右，合上盖碗盖子，将盖子稍微倾斜，持盖碗向前滤出茶水，最后倒入茶杯饮用。

出汤之后，我们可以看见茶化石汤色晶莹透亮，如红宝石，陈香醇厚，糯感强。

入口汤色红浓剔透，稠密醇厚，香味馥郁，入口滋味饱满，甜润糯滑，乐不思蜀。20泡后依然满口醇香，精华释放连绵不绝，也适合日常办公、在家饮用。

???? 结语

碎银子是普洱熟茶的衍生品，由于质地紧实，因此冲泡时需要充分洗茶。

洗茶之后，方可正常冲泡。其次，对于用量的选择一般为8g，约30粒左右，根据大小、个人口味增加或减少。

总之，正宗的碎银子茶，风味独特，醇厚爽滑，日常饮用，别有一番风味。

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