【品茶轩】荞麦茶与大麦茶，你了解多少(餐馆里的荞麦茶还是大麦茶)

2023-09-05 04:18 分类：茶叶新闻阅读：629

　
标题：荞麦茶与大麦茶，哪种更适合你？

摘要：餐馆里用的是荞麦茶，而大麦茶则是一种传统的清凉茶饮料。两者在原料、制作方法和功效上存在哪些区别？

正文：

荞麦茶与大麦茶是两种不同的茶饮，它们在原料、制作方法和功效上存在一些区别。

荞麦茶选用的是优质荞麦

，经过蒸熟、炒制、脱壳制作而成。荞麦茶分为甜荞和苦荞两种，外观呈黄绿色，香气呈荞麦香味，汤色黄亮。荞麦茶的营养成分丰富，含有丰富的维生素及矿物质，还有丰富的膳食纤维，属纯天然珍贵营养食品。同时，荞麦茶具有预防肥胖、调理肠道等功效。

而大麦茶则是将大麦炒制后再经过沸煮而得，外观呈棕褐色，茶汤呈黑褐色且清香馥郁。大麦茶具有清热解毒、助消化等功效，可以预防内火旺盛、咽喉肿痛、牙痛等病症，具有养胃健脾、解油腻、帮助消化的功效。

综上所述，荞麦茶和大麦茶在原料、制作方法和功效上存在一定的差异。如果您想要选择一种更适合您的茶饮，可以根据个人口味和需求进行选择。

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