大家好,今天我要为大家介绍的是一款非常特别的茶——碎银子茶。这款茶是普洱熟茶的衍生品,由于其质地紧密,冲泡时需要特别注意。那么,接下来就让我们一起了解一下碎银子茶的冲泡方法和特点吧!
【温杯洁具】
在开始冲泡之前,首先要做的就是温杯洁具。将冷水
【投茶】
将8g碎银子茶放入盖碗中,用茶勺搅拌均匀后,直接投入盖碗中即可。注意投茶的数量,一般8g左右即可,过多或过少都会影响口感。
【洗茶】
提起开水壶,向盖碗中低冲注入100℃开水,注意保持匀速,注满盖碗即可停止。让茶汤在盖碗中停留5秒左右,然后合上盖碗盖子,将茶汤倒掉。洗茶的时间要短,以保持茶叶的香味。
【注水】
洗茶之后,便是正式的冲泡环节了。高水温,注水平缓,出汤快,是泡好茶的关键!提起水壶,绕盖碗边缘旋转一圈注水,水流要平稳,直到注满盖碗为止。
【出汤】
茶叶浸润5秒左右,合上盖碗盖子,将盖子稍微倾斜,持盖碗向前滤出茶水,最后倒入茶杯饮用。出汤之后,我们可以看到茶化石汤色晶莹透亮,如红宝石,陈香醇厚,糯感强。入口汤色红浓剔透,稠密醇厚,香味馥郁,入口滋味饱满,甜润糯滑,乐不思蜀。20泡后依然满口醇香,精华释放连绵不绝,也适合日常办公、在家饮用。
【结语】
碎银子茶是普洱熟茶的衍生品,由于质地紧密,因此冲泡时需要充分洗茶。洗茶之后,方可正常冲泡。碎银子茶的醇香口感独特,入口汤色红浓稠密,陈香醇厚,糯感强。这款茶不仅适合日常饮用,还适合办公和在家饮用。如果你还没有品尝过碎银子茶,不妨一试,感受一下这款茶的美妙之处!