【重磅推荐】不同材质煮水壶的优劣比较及保养方法(不同煮水壶的优劣（上）)

　
作为一名茶叶爱好者，选择合适的煮水壶是必不可少的。市场上的材质种类繁多，从陶瓷、玻璃到各种金属壶体，形态各异。同时，材质的优劣也相互影响。本文将为您详细介绍不同材质煮水壶的优劣及保养方法。

1. 紫砂壶

紫砂壶是陶器茶具中的佼佼者，造型简练大方

，色调淳朴古雅。由于成陶火温在1000-1200摄氏度，质地致密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，长时间使用，紫砂壶的颜色会变得越来越自然，并在壶内泡着的茶会渗进壶体内，使壶蕴含茶味。

需要注意的是，全世界仅有宜兴有紫砂矿，其他地方或有陶土、高岭土也可制作茶壶，但是那仅仅称为陶或者瓷，不能称为紫砂。紫砂壶比较娇贵，怕油、怕脏、更怕摔，而且紫砂放着不用，将严重影响其色泽，更不利于其保值增值。圈子里行家说“紫砂的生命在茶海里，不能侍茶，紫砂就失去了生命的光彩”，可见“养”壶才是紫砂收藏的正道。

2. 铜壶

铜壶美观、耐用，传热效果是所有材质中最好的。从安全角度来说，铜属于重金属，含有有害的物质，会对人体健康产生影响。在铜壶的选择上，应该小心慎重。在保养上，如果稍微不当便会产生铜绿，长时间使用可能会造成铜中毒。

3. 不锈钢壶

不锈钢无论是美观度还是因为其坚固无比的“身段”和安全环保、容易清洗、耐腐蚀、耐高温及韧性高的特性都堪称最佳材质。有一些不良商家追逐利益，用劣质钢材假冒不锈钢铸造烧水壶，这种劣质烧水壶价格低廉，易炸易漏电，存在很大的安全隐患。所以在选择不锈钢壶的时候，茶友们应选择正规厂家的大品牌产品，以确保水壶材质的安全性。

4. 铸铁壶

铸铁壶文化是首先在日本流行起来的，最早可追溯至江户时期，距今有数百年历史，从2012年开始回潮。市面上的铸铁壶，纹路样式多数沿用日本南部铁器的小格、龙甲、线纹、樱花等传统纹路，着色纯朴，纹样细腻古朴。铸铁壶之所以回潮，还有茶友们对它养生价值肯定的因素铁壶在煮茶时由于火焰的灼烧，会释放人体易吸收的二价铁离子，起到一定的补铁作用。有茶友反映，铁成分会让水更具柔性，还原茶香。因此，在茶友的心目中，铸铁壶兼具了实用和收藏的价值。

在铸铁壶的保养上，就是经常使用，在壶尚有余温的时候用茶巾擦拭，时间长了壶身外部就会散发天然光泽。

5. 银壶

银壶还会释放银离子，具有杀菌消毒的作用。银离子不仅能杀大肠杆菌、伤寒杆菌等六十余种有害病菌，还能促进人体排毒养生，加速新陈代谢，增强对疾病的抵御能力，还能平衡人体中枢神经，而达到清思安神的效果。

保养方法：每次使用完后，擦干水分，用柔软的干布轻轻擦拭。

总结：在选择煮水壶时，应根据个人口味和需求来选择合适的材质。同时，不同材质的壶具有不同的优劣及保养方法，了解这些信息有助于更好地保养和欣赏茶具。