一提到银壶,纯度就成为了人们关注的焦点。那么,银壶的纯度到底有多重要呢?
从体验上来说,高纯度的银壶烧出来的水是甘甜的,沏茶的话能使茶汤变得柔润丝滑,茶香四溢。而低纯度的银壶烧出来的水往往有些许的晦涩难咽,对茶香的激发效果也不稳定。
从安全角度
从感官上来看,同样是亮面的新壶,高纯度银壶会给人一种透亮的感觉,并有镜面效果(高纯度白银反射率可高达99%)。而低纯度的银壶则壶身发暗,没有那种晶莹剔透的感觉。
在银壶使用过程中,银与硫化氢等起反应表面发黄变黑,是正常现象。而高纯度银壶经过精心保养后表面会形成均匀的氧化层,油润有光泽。低纯度银壶则由于杂质析出或与空气中某些物质起反应后生成不同颜色的化合物,使得壶表面斑驳陆离,颜色不统一,且暗淡少光泽。
因此,各位壶友在选购银壶的时候,一定不能贪图便宜,掌握好鉴别银壶的小窍门,确认是否有检测证书,以买到安全、放心的银壶。
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