【松针茶的制作方法：采摘、清洗与煮泡】(松针茶的制作方法)

　
???? 松针茶的采摘：

松针茶的采摘十分讲究，最好选择6年以上、生长在3米高度以内的松树。这样的松树针叶肥美、营养丰富，口感更佳。城市栽松树时，建议选择3米以上的部位生长，这样制作出的松针茶口感更佳。

???? 松针茶的清洗：

松针叶片表面容易沾染污垢，因

此需要清洗干净。首先，使用去油腻的洗涤剂仔细清洗松针表面的污垢。可以用软毛刷或软布蘸洗涤剂擦拭，也可以用清水浸泡一段时间，以利于清洗。

???? 松针茶的煮泡：

松针茶的煮泡分为煮水和泡水两种方式。

1. 煮水法：将洗净浸泡过的松针切剪成三段，放入600毫升水在砂锅或不锈钢器皿中煮。10-15分钟后，剩余300毫升即可。这种方法能够更好地保留松针中的营养成分。

2. 泡水法：将洗净松针切剪成三段，在大口热水瓶中冲入开水，焖半小时即可。一般松针可以泡数次，每次的口感和成分都不同。平时可以代茶叶饮用，以保健为目标，无需煎得很浓，用量与茶叶差不多。

???? 松针茶的制作注意事项：

1. 不要随便采集路边的松针，因为此处的松针可能被汽车尾气长期污染，长期服用可能对健康产生不良影响。同时，不要采摘5年内的幼松和高度低于3米松树的松针。

2. 煮后的松针汤可当茶饮，也可在早晚空腹时饮用。血压过高的患者，在医生指导下可适当减少服用降压药品，当血压恢复正常后，再逐渐减少药品用量。

3. 松针叶片容易沾染污垢，在采摘和清洗时要仔细清洁。使用软毛刷或软布蘸洗涤剂擦拭，或用清水浸泡清洗，以保证松针茶的品质。