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揭秘紫砂壶养没包浆的原因及正确养法(紫砂壶没养出包浆反而积出茶垢,这是为何)

2023-09-01 03:48 分类: 茶叶新闻 阅读:831
 
导语:作为我国传统茶具的代表之一,紫砂壶越来越受到茶友们的喜爱。而如何正确养壶、养出包浆,也是茶友们一直在探讨的话题。本文将为您揭秘紫砂壶养没包浆的原因,并介绍正确的养壶方法,帮助您更好地养壶。

一、茶垢的形成及清理方法

茶垢是茶叶中的茶多酚与

茶锈中的金属物质在空气中发作氧化反响而发生的。茶垢依附在茶具上,会影响茶具的泡茶效果和养壶效果。正确的清理茶垢方法有:

1. 使用前先用清水彻底将壶内外洗净。

2. 在使用过程中,切忌沾到油污。

3. 养壶时,擦与刷要适度。

二、包浆的形成及影响因素

包浆是紫砂壶在使用过程中的氧化,使壶表面呈现出一种温存的旧气。包浆的形成与紫砂泥料、窑温、泥料的目数以及茶叶种类等因素有关。

1. 紫砂泥本身的好坏:优质的泥料做出来的壶非常娇气,有的甚至遇到开水马上感觉到变化,用茶水泡养几次已经能明显变润,所以壶友们玩壶要注重泥料,追求原矿。

2. 窑温:不同泥料的烧制温度是不同的,有的泥料甚至可以几个温度烧出不同的效果。影响透气性的还有成型的方式,全手工和半手工的透气性也会有所区别。

3. 泥料的目数:通俗的说目数就是紫砂泥料的粗细,目数的高低也会影响透气性。

4. 茶叶种类:不同的茶叶养壶的效果也会不同。大红袍、普洱等养壶出现包浆较快,白茶养壶则需要一定的时间。

三、正确的养壶方法

1. 茶汤:茶汤的内含物质在泡茶的过程中附着在壶表,经过日积月累地不断附着,因而形成包浆。可以在每次泡完茶之后清理,晾干,擦拭,让您的紫砂壶慢慢呈现出温润、颗粒感之美。

2. 手气:闲暇的时候一壶在手,随意的摩挲(必须在双手清洁无油的状态下进行)。寒冷的季节里,可以在泡完茶之后倒尽茶汤,趁着余温摩挲,一方面“养”壶,一方面暖手,经年累月下来,如同盘核桃般的让紫砂壶上浆。

3. 时间:紫砂壶的包浆过程乃是融入了时间的打磨和玩壶者情感的渗入,可以试想一下,每当玩壶者,在喝茶的过程中,用手亲抚他的爱壶,放松身心的同时,对壶的喜爱尤胜。久而久之,形成“人养壶,壶养人”的精神境界。

四、结论

紫砂壶养没包浆的原因及正确养法,需要茶友们正确看待。养壶不仅仅是让壶变得美观,更是养出一种对生活的热爱与品味。只有亲自体会过,才能真正感受到紫砂壶所带来的独特韵味。
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