近几年,国花、国鸟评比的提议时有耳闻,但国饮的评比却鲜有关注。或许,茶作为中国的代表饮料,已经成为人们生活中不可或缺的一部分,因此无需过多评比吧?然而,从茶“发乎神农氏”至今的5000多年历史来看,茶已经深深地融入了每一个中国人的生活。茶早
【茶产业升级:茶农脱贫致富的重要途径】
作为中国“茶之母国”,茶的生产在过去农耕社会中占有重要地位。如今,在经济全球化的背景下,中国茶也面临着一个全新的机遇。根据统计,世界茶叶总产量自1984年以来增加了43%,其中绿茶的比重上升得更大。中国每年出口的茶叶量都在50万吨以上,随着世界范围内的对茶的重新认识,茶的出口还面临着更大的发展余地。
【茶业发展:民生的保障】
茶与民生的关联远不止这些。茶早已走出了单纯农作物的范畴,成为横贯一、二、三产的庞大产业链。即使在三产之中,茶馆业的迅猛发展、茶旅游的方兴未艾和相关文化产业的崭露头角,都是新的亮点。全国大小城镇的茶馆不少于五六万家,且常常客满座。许多地方开发的茶园游,让城里人既买茶、喝茶,还采茶、炒茶。这种全新的茶叶业态,昭示了中国茶在新世纪的开发,现在只是一个开端。
【茶饮健康:引领绿色生活潮流】
随着人们生活水平的提高,当恩格尔系数下降的同时,茶在开门七件事中的“排位”总在不断提高。这是因为随着人们对茶的价值的深入挖掘,茶在新世纪的民生中扮演着越来越重要的角色。近几年,中国茶带着她与生俱来的“绿色、健康”的光环走向世界,为越来越多不同肤色、不同国籍的人们所钟爱。饮茶,在某种程度上代表着一种新世纪的健康生活方式。茶以其养身健体的功效,在世界饮料中独树一帜。不吸烟少饮酒多喝茶,成为全世界公认的一种优良生活习俗。对茶的开发,已超出饮食本身的范畴,而与现代医学、生物学更紧密地结合在一起。
【茶饮新时代:国饮茶文化的传承与创新】
综上所述,提倡茶为国饮有助于我们用现代的眼光来深化茶经济,造福种茶人和饮茶人,催动古老茶产业的复兴,丰富我们的民生。更重要的是,因为茶契合了二十一世纪人们生活的发展潮流,从这个角度讲,提倡茶为国饮,对我们促进健康向上的新民生有特殊的意义。