在古代中国,茶的地位空前,甚至朝廷都设有专门的茶官来管理茶事。在《茶经》中,茶被描述为“其名一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈”,而茶官则管理着茶树的种植、采摘、制作和运输等各个方面。
虽然茶官在古代政治系统中并没有什么地位,但是随着茶文
【茶盐司:古代国家茶叶生产经营网络的总指挥中心】
茶盐司是宋代设立的机构,主管茶和盐的一切事务。它负责收缴茶税和盐税,考核下面各级专管茶盐的官员,并且赏罚和举荐各级地方茶盐官员。茶盐司属于路级机构,主管官员称为勾当公事,整个司的全部公职人员约在20人上下。
茶盐司是整个国家茶叶生产经营网络的总指挥中心,它下设层层管理人员,构架起整个国家的茶叶生产经营网络。据史书记载,茶盐司数年之内茶税收入就达到了1000万缗,是当时朝廷的最主要收入之一了。
【茶马司:古代边疆地区茶马贸易的官署】
茶马司是宋代设立的机构,负责管理茶和马的贸易活动。在古代,中原地区会以自己所产的茶叶换取边疆少数民族的良马,而茶马司则垄断了所有茶和马匹的交易活动。官家一向是严禁民间私自进行茶与马匹的互换行为的。