保温杯作为一种便携式茶具,越来越受到茶友们的喜爱。既方便携带,又可以随时随地为我们带来热茶,成为了许多茶友的日常生活中不可或缺的伙伴。然而,关于保温杯泡茶的一些传言也引起了广泛的关注。那么,保温杯泡茶到底有没有坏处呢?让我们一起来看看吧!
1
保温杯将茶长时间闷在杯子里,茶香无法挥发,甚至使茶叶中的鞣酸、茶碱大量溢出,导致茶汤过于浓烈,苦涩味更加强烈。用保温杯泡茶,口感可能没有用普通杯子那么好,但并不会致癌,放心吧!
2. 失去保健功效
保温杯的温度较高,经过高温烫过的茶叶会损失其含有的营养物质,导致茶叶中的保健功效降低。虽然口感和保健功效都受到了影响,但并不意味着用保温杯泡茶就一定致癌,还需理性看待。
3. 潜在健康风险
长时间浸泡在热水中,茶叶中的茶多酚、维生素、咖啡碱等不耐热物质会发生变化,这些物质对人体健康具有一定的潜在风险。因此,如果您想用保温杯泡茶,建议不要超过2小时,以减少茶叶中营养物质的流失。
总之,保温杯泡茶并非绝对的坏事,但在选择时需要注意时间问题。我们可以利用保温杯为我们带来方便,同时也要注意其中的茶叶营养成分。希望您用保温杯泡茶时,能够尽情享受茶香,保持健康的生活方式。