“英式下午茶，传统与时尚的完美结合”(下午茶优雅华美的风格体现在几个方面)

　
下午茶，一个让人想起悠闲、浪漫和精致的词汇。在英式下午茶中，我们可以感受到这种优雅华美的风格体现在几个方面：

1. 高质量的茶叶、精美的茶具和茶点

英式下午茶所用的茶叶和茶具都经过精心挑选，以体现高品质的口感和美观。在茶具方面，有瓷器茶壶、滤匙

及放过滤器的小碟子、杯具组、糖罐、奶盅瓶、匙、茶刀、放茶渣的碗、点心盘以及吃蛋糕的叉子、餐巾等。而在茶点方面，则是三层点心瓷盘装盛，第一层放三明治、第二层放传统英式点心、第三层则放蛋糕及水果塔。

2. 讲究的冲饮方式

英式下午茶以红茶加奶调饮为主，而茶叶的冲泡方式也讲究。首先用开水热一下茶壶，再放入茶叶，冲泡，不能立即出汤，需浸泡一会儿，但时间不能太长，长则茶“stewed”（黄老了）。在各个茶杯里先倒上一点冷牛奶，然后再把已泡好热茶冲入杯中，最后加糖。如果茶太浓可兑些开水。但先倒牛奶再冲茶的顺序不能颠倒。

3. 优雅的饮茶环境

下午茶是贵族们显示财富、身份、权力与风雅的机会，因此下午茶的饮茶环境也十分讲究。一般在华丽富贵的客厅，或在绿意盎然的庭院。此外，规范的饮茶礼仪也必不可少，餐具使用摆放方式、用餐礼节、冲泡茶艺、言谈举止都要符合规范。

4. 社交礼仪

下午茶不仅是一种享受美食的方式，更是一种社交礼仪。在下午茶中，英国人注重培养自己的绅士淑女风度，并形成自己的一套饮茶社交礼仪。

总之，英式下午茶是一种充满优雅华美风格的生活方式，体现了英国人对品质和细节的执着追求。在现代社会中，我们也许可以将英式下午茶作为一种生活态度和生活方式，去享受这份宁静与美好。