【黄茶：揭秘美丽背后的故事】(我国著名的黄茶是什么茶)

2023-08-26 00:48 分类：茶叶问答阅读：426

　
黄茶，一种口感独特、营养丰富的茶叶，在我国茶艺史上占有重要地位。它起源于我国湖南省、四川省、安徽省、浙江省等地，产量小、价格高，具有较高的收藏价值。今天，就让我们一起走进黄茶的世界，了解它的起源、特点和品种吧！

黄茶的工艺流程包括：鲜叶采摘-

杀青-揉捻-闷黄-干燥。其中，最重要的工艺是“闷黄”。在揉捻之后，黄茶会用棉质包裹，发生湿热反应，称为“温闷”；干燥之后，还会进行“干闷”，以产生“黄汤黄叶”的品质特征。

黄茶的品种有广东大叶青、海马宫茶、沩山白毛尖、北港毛尖、鹿苑毛尖、温州黄汤、君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、莫干黄芽等。其中，蒙顶黄芽、霍山黄芽和君山银针被誉为“黄茶三珍”，具有极高的品质和口感。

黄茶茶叶色泽翠绿，滋味醇厚、甘醇。它具有降火、清热、解毒的功效，是夏季饮茶的良品。此外，黄茶还有健胃、助消化、降血脂等保健作用，倍受消费者喜爱。

黄茶，一种口感独特、营养丰富的茶叶。在六大茶类中，它的受众是最小的，产量小、价格高。然而，它的品质和口感却是其他茶叶所不能替代的。了解黄茶的起源、特点和品种，让我们更好地品味它的独特魅力。

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