冷泡茶水温多少度合适掌握这个技巧，轻松制作出美味茶饮(冷泡茶水温多少度合适)

2023-08-25 21:24 分类：茶叶问答阅读：457

　
文案：冷泡茶，一个颠覆性的创造。不同于普通冲泡茶叶使用60-100度的水温，冷水冲泡茶叶，茶叶中的水溶性物质及芳香物质会缓慢析出，各种营养物质也有更充分的时间慢慢释放，使茶更加美味。冷泡茶水温多少度合适？掌握这个技巧，轻松制作出美味茶饮。

技

巧1：选择适合的茶叶

冷泡茶水温多少度合适？选择发酵度较低的茶叶，如乌龙茶、绿茶、红茶等，口感更清爽，更符合冷泡的特点。

技巧2：用热水润洗茶叶

在冷泡茶叶前，用热水将茶叶润洗一遍，可有效去除茶叶上的脏东西，提升茶饮口感。

技巧3：放置时间不宜过长

理论上，冷泡茶可以放置相当长的时间（24小时），但萃取时间越长，茶味越浓郁。放置时间过长容易使茶叶中的苦涩味道增强，建议放置8小时左右即可。

技巧4：注意卫生和过滤

冷泡茶水温多少度合适？在制作过程中要注意卫生，确保茶叶干净。此外，过滤茶叶渣也是非常重要的，可去除茶叶中的杂质，提升茶饮口感。

总结：冷泡茶水温多少度合适？选择适合的茶叶、用热水润洗茶叶、放置时间不宜过长、注意卫生和过滤，这些技巧都能轻松制作出美味茶饮。不妨一试，感受冷泡茶的独特魅力。

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