您好,欢迎访问我们的网站,我们将竭诚为您服务!

【探秘老君眉:隐藏在《红楼梦》中的茶叶之谜】(老君眉是什么茶)

2023-08-25 13:30 分类: 茶叶问答 阅读:405
 
老君眉是湖南洞庭湖君山产的黄茶,具有寒性、微发酵的特点,香气高爽,味道甘醇,形如长眉,故名老君眉。品茶轩斗胆猜测,老君眉可能是黄茶中的一种,原因有四:

第一,君山银针是清代名茶,与曹雪芹时代吻合。

第二,刘姥姥说此茶太淡,而君山银针正是以“轻清

”为贵,特点相近。

第三,共有一个“君”字。

第四,贾母说我不吃六安茶,而妙玉接话,这是老君眉,说明有可能两者有一定的相似之处,容易弄混。

除了君山银针,老君眉也有可能指的是别的茶,例如:

1. 人民文学出版社1985年版的《红楼梦》有注解:“老君眉——湖南洞庭湖君山所产的白毫银针茶(并非福鼎的白毫银针,根据外观所指,精选嫩芽制成,满布毫毛,香气高爽,其味甘醇,形如长眉,故名‘老君眉’。”

2. 袁枚《随园食单》记述:“洞庭君山出茶,色味与龙井相同,叶微宽而绿过之,采掇很少。方毓川抚军曾惠两瓶,果然佳绝。”这“果然佳绝”四字,足见随园老人对君山茶评价不低。

3. 邓云乡《红楼识小录》的释义:“老君眉此名不见《茶谱》,似即珍眉中之极细者,名银毫,乃婺源、屯溪绿茶之中的最细者。”

4.品茶轩茶叶百科:“老君眉是武夷岩茶中现存的稀缺古老茶树品种之一,有一百多年的历史,为天心永乐禅寺一僧人选育。现代传统武夷岩茶制作工艺下的老君眉品质优异,风格独特。”

目前,品茶轩没有明确的答案,那么你觉得老君眉会是什么茶呢?
郑重声明:喝茶属于保健食品,不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,部分文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

西湖龙井怎么辨别好坏

【厂家直销茶叶供应链探秘:打造绿色健康茶

相关推荐

猜你喜欢

    暂无相关内容

关注我们

    二维码

文章标签

< > Popup Image
返回顶部