茶叶是我们日常生活中不可或缺的一部分,但它的保存问题却经常被忽视。正确的保存方式可以让茶叶更加新鲜、口感更佳。本文将为大家介绍茶叶保存的基本方法和技巧,让你轻松保存茶叶,让茶香传扬更远!
1. 密封保存:茶叶保存最基本的方法就是密封起来。选择
2. 分袋包装:将买回来的茶分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生。
3. 金属罐装:选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子或原先存放过其它物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,以去除异味。市面上有贩售两层盖子的不锈钢茶罐,简便而实用。如能配合以清洁无味之塑料袋装茶后,再置入罐内盖上盖子,以胶带黏封盖口则更佳。
4. 放置环境:将茶叶放置于阴凉处,不要放在阳光直射、有异味、潮湿、有热源的地方。如此,铁罐才不易生锈,亦可减缓茶叶陈化、劣变的速度。
5. 铝罐贮存法:锡罐材料致密,对防潮、防氧化、阻光、防异味有很好的效果。
总之,正确的茶叶保存方法可以延长茶叶的保质期,让茶更加美味。大家可以根据自己的口味和需求,选择不同的保存方法来保存茶叶。