【佛手茶：乌龙茶中的别样风情】(佛手茶是什么茶有什么特点)

2023-08-24 22:18 分类：茶叶问答阅读：791

　
佛手茶，一个让人听了就令人陶醉的名字。它源于福建泉州永春县，后引进武夷山种植，逐渐本土化。与武夷山其他茶品种相比，佛手茶的条索显得宽大一些，独特的雪梨香气令人陶醉。

佛手茶的品饮特点

佛手茶属于乌龙茶，茶汤味道清新高雅，口感醇厚甘甜。品饮时，口

感清甜，带有花香果香，独特的果香在口腔中徘徊，仿佛喝到了小吊梨汤的舒爽。喝佛手茶，既有着岩茶最本质的“岩骨花香”，又不似其他岩茶一般。

佛手茶的特点

佛手茶的特点是条索粗大，乌褐色，并不惹人喜欢。但一旦品尝到茶汤，就会改变想法。入口清甜，有花香果香，而独特的果香在口腔中，似乎是喝到了小吊梨汤的舒爽。佛手茶还有一个可爱的名字，叫做“雪梨”。

永春佛手，让人一喝就难忘的茶

永春佛手，产于福建省南平市永春县，产量小，以前主要在闽南当地人、东南亚华侨之间流通，被誉为“侨销茶”。永春佛手属于灌木大叶型，分为红芽与绿芽佛手两种。初制分为晒青、凉青、摇青、杀青、揉捻、初烘、整形、包揉、烘干等工序。制好的永春佛手，外形如海蛎干，条索紧结，粗壮肥重，色泽沙绿油润。冲泡时，香气馥郁幽长、沁人肺腑，其汤色金黄透亮，滋味芳醇，生津甘爽。

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