正山小种红茶的泡茶指南：温度与注水方式都有讲究！(小种茶用多少度水泡)

2023-08-07 02:54 分类：茶叶问答阅读：1099

　
茶叶种类:红茶

泡茶温度:95~100℃

泡茶水温:煮沸后95~100℃

注水方式:中投法，沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水

头泡茶出水要快:5秒内出水为佳

不同品种的正山小种红茶浸泡时间:

正山小种红茶不适合长时间的浸泡，一般前3泡的浸泡时间为5s，后几

泡浸泡时间可以略长一些，以10s、15s、20s递增

总结:

正山小种红茶是一种经过完全发酵的茶叶，具有独特的香气和滋味。要泡出好的正山小种红茶，需要掌握好水温和注水方式。一般来说，适合的水温为煮沸后95~100℃，注水应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水。同时，头泡茶出水要快，一般5秒内出水为佳。不同品种的正山小种红茶浸泡时间也有所不同，但都不宜过长。掌握好茶的水温和注水方式，才能泡出香气四溢、滋味纯正的正山小种红茶。

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