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【挑选紫砂壶,不知道这些技巧吗】(底槽清、红泥、段泥,这三类紫砂壶适合泡什么茶种)

2023-08-23 12:18 分类: 茶叶问答 阅读:749
 
标题:底槽清、红泥、段泥,这三类紫砂壶适合泡什么茶种?

导语:作为我国传统茶具的紫砂壶,不仅具有独特的艺术价值,还具有很好的实用性。而在选择紫砂壶时,底槽清、红泥、段泥这三种泥料的紫砂壶适合泡哪些茶种呢?本文将为您详细解答。

一、底槽清

底槽清,

产于江苏宜兴黄龙山系,是紫泥最底层的一种泥料。因其矿料中有白色斑点或斑块,故宜兴人将其音译为“底糟青”。底槽清最大的特点就是泡出的茶汤色泽温和典雅,口感沉着持久。茶汤韵味悠扬、茶香浓郁,适合泡普洱茶各种系列、乌龙茶生茶(轻焙火系列)、龙井、花茶、碧螺春、红茶和绿茶等。

二、红泥

红泥,产于宜兴黄龙山系,是红泥矿石的一种。红泥矿物的组成为高岭石、氧化铁、石英和白云母。由于红泥矿烧成后的颜色或红中带黄,或黄中带红,或红中带紫,可呈朱砂、朱砂紫或海棠红等基色。使用红泥壶泡茶,口感醇厚,茶香浓郁,最适合泡乌龙茶、铁观音、岩茶、普洱和红茶等。

三、段泥

段泥,也称团泥,是一种紫泥和本山绿泥的共生矿土。产地黄龙山,原矿绿灰色,是紫砂泥中夹层中的夹脂,烧成后呈米黄色。段泥烧制窑温一般在1180度,收缩比约为12%。由于段泥矿烧制后颜色变化多样,故泡茶时需要根据茶叶的颜色选择相应的紫砂壶。段泥壶最适合泡绿茶、红茶和白茶等清淡的茶水,也适合泡普洱茶、铁观音等
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