茶盏是茶艺中不可或缺的器具,可以为茶汤增添无限的美好。在挑选茶盏时,我们应该注意以下几点:
1. 材质:瓷器和陶器是最好的茶具,玻璃茶具次之,搪瓷茶具最差。瓷器传热不会与茶叶产生化学反应,因此茶汤更加香醇。陶瓷的雅致造型和古朴的色泽是宜兴紫砂
2. 工艺:建盏的工艺对茶汤的味道和品质影响很大。建盏的变形率较高,因此在购买时需要略有心理准备。手拉坯的新盏,有的口沿会稍微不圆,但这并不属于瑕疵,肉眼不易看出。
3. 胎釉:胎釉是鉴别建盏是否正宗的重要参考因素。为避免购买到不正宗的建盏,在购买时一定要认真甄别建盏是否具有胎釉。
4. 器型:只要采用建盏工艺,胎釉是采用建盏工艺的器具,都可以被称之为建盏。建盏在器型上也可以有创新,如鸡蛋杯、公道杯等新产品,圈足和止釉线修得和宋盏略有不同,也是建盏。
5. 定价:建盏的定价应该是每一个新手都会头痛的问题,因为价格跨度非常大。盏友在面对某一具建盏时,价格也很难进行估计。
总结起来,挑选茶盏时需要注意材质、工艺、胎釉和器型等方面。对于建盏的定价,需要根据实际情况进行判断。