【意想不到的奇效】用“铁壶”煮水的人原来都这么长寿(为什么用“铁壶”煮水的人容易长寿)

　
在茶界，有一句广为流传的话：“水为茶之母，器为茶之父”，要想品尝一杯好茶，必须讲究茶、水、器三者相配。而近年来，越来越多的人开始喜欢收藏和使用铁壶，因为它们具有古朴优雅、养生保健的功效。那么，为什么用“铁壶”煮水的人容易长寿呢？下面，让我们

一起揭开这个有趣的谜底吧！

1. 提升茶香

铁壶烧水温度高，比一般不锈钢随手泡等要高出5-6度，且保温时间更长。这意味着用铁壶烧水，可以激发和提升茶的香气。尤其是对于老茶而言，陈化时间较长，必须采用足够的高温水才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来。所以，用铁壶烧水，让茶叶释放出更浓郁的香气，是我们品尝好茶的关键。

2. 山泉水效应

好器还要好水，山泉水经由山林下砂岩层过滤，含微量的矿物质特别是铁离子和极少的氯化物，水质甘甜，是泡茶最理想的水。铁壶能释放微量铁离子又能吸附水中的氯离子，铁壶煮出来的水和山泉水有异曲同工之功效。因此，用铁壶烧水，不仅能带来茶香，还能让茶叶更好地吸收山泉水中的有益成分，发挥更好的养生保健作用。

3. 补铁补血

科学家们早已发现铁是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展。实验也证明，饮水、烹调使用铁壶、铁锅等生铁制器具，可增加铁质的吸收。因为铁壶煮水能释出易于人体吸收的二价铁离子，可以补充人体所需铁质，从而有效地预防缺铁性贫血。所以，对于女性和贫血患者来说，用铁壶烧水喝，是一种很好的养生方式。

4. 清洁卫生

铁壶本身具有不易生锈、易清洗的特点，所以使用寿命较长。在使用过程中，不仅能够保持卫生，还能起到消毒的作用。此外，铁壶本身不会产生有害物质，使用安全。因此，使用铁壶烧水，既能享受茶香，又可确保健康和安全。

综上所述，用“铁壶”煮水的人容易长寿的原因，是因为铁壶具有提升茶香、山泉水效应、补铁补血和清洁卫生的功效。所以，如果你想要尝试一杯好茶，不妨尝试用铁壶烧水，让茶叶更好地释放出这些有益成分，为我们的健康和长寿增添一抹美好！