【香茶特集】惊鸿一瞥，香茶界的这些“极品”你认识吗(香茶属于什么茶)

　
导语：香茶，作为一种具有特种香气的一类茶叶，常用于一杯香茶、香茶一盏、香茶迎客等。而具有特种显著香气的茶品比较多，如吓煞人香碧螺春、七泡有余香铁观音、祁门香祁门红茶、形美香郁凤凰单丛等。今天，让我们一起走进香茶的世界，领略这些香茶的魅力。

一

、七泡有余香——铁观音

铁观音是乌龙茶的极品，具有天然馥郁的兰花香，汤色金黄浓艳似琥珀，回甘悠久，可谓“七泡有余香”。七泡有余香当属铁观音，是香茶中的佼佼者。

二、祁门香祁门红茶

祁门红茶，中国历史名茶。著名红茶精品，简称祁红，主产于安徽省祁门县一带。祁红以似花、似果、似蜜的“祁门香”闻名于世，位居世界三大高香名茶之首。祁门红茶具有香气独特、醇味浓郁的特点，是香茶的另一种代表。

三、吓煞人香碧螺春

洞庭碧螺春是我国名茶的珍品，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，属于绿茶类，素有“吓煞人香”的美誉。碧螺春茶叶形似螺旋，色泽翠绿，香气清新，入口甘醇，是香茶中的佼佼者。

四、形美香郁怎敌得过凤凰单丛

凤凰单丛茶属乌龙茶类，是广东乌龙茶中的极品。其品质特佳，成茶素有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝。凤凰单丛茶叶形美如凤凰展翅，色泽翠绿，香气浓郁，醇厚甘甜，回甘持久，是香茶中的另一颗璀璨明珠。

五、香不过肉桂，醇不过水仙

武夷岩茶，素有“香不过肉桂，醇不过水仙”的说法。武夷岩茶奇香异质，有力冲盖顶香高锐霸气。清爽的醇，淡而悠长，细而持久。肉桂和水仙茶都有其独特的香气，但相较于铁观音和祁门红茶，它们在香茶界地位虽高，但相对来说较为低调。

结语：香茶，是一种具有特种香气的一类茶叶，常用于一杯香茶、香茶一盏、香茶迎客等。这些香茶各具特色，各有千秋。在品味香茶的过程中，我们不仅可以品味到茶叶的美味，更能领略到茶叶所散发出的独特香气。愿我们都能在香茶的世界里，找到属于自己的那一杯。