抹茶是一种用绿茶磨制成的粉末,具有颜色鲜艳、粉末细致的特点,因此在大量的食品领域被应用。抹茶不仅可以作为茶叶直接饮用,还有许多其他美味吃法,下面我们就来一起了解一下吧!
1. 抹茶炒冰
夏天把冰箱的冰块取出来,加上适量的抹茶粉和冰糖,一起放进料
2. 抹茶冰淇淋球
在上一步中,把冰沙打碎之后,杯中会有水,加入一个冰淇淋球,味道自己搭配就出来了抹茶冰淇淋球。这道甜品非常适合夏天享用,口感清新、爽口,让人回味无穷!
3. 抹茶咖啡
首先泡好一杯原味咖啡,牛奶用搅拌机打起泡之后倒入咖啡,然后淋上适量的抹茶粉,还可以用筷子轻轻画出喜欢的图案哦!这道咖啡不仅味道鲜美,还能让抹茶爱好者更加爱不释手哦!
4. 抹茶蛋糕
蛋糕的做饭就不细说了,主要告诉大家秘诀是:抹茶要先和干面粉混合好,在导入打散的蛋黄中,也可以先将蛋黄打散,然后加入抹茶粉搅拌均匀。千万不要调好蛋糕浆之后再加。抹茶蛋糕口感松软、香甜,绝对让你一尝难忘!
5. 抹茶馒头
将抹茶粉、面粉、酵母、白砂糖加水和面。和好面之后发酵15-30分钟(具体就看季节,天热发酵就快)。然后再拿出来和面,切块,就可以上笼蒸了。抹茶馒头口感松软、香气扑鼻,非常适合早餐享用哦!
抹茶不仅味道好,而且更加健康养生,经常食用还能减肥排毒。以上就是抹茶的各种美味吃法,你都尝过了吗?快来分享给大家吧!