【隆中茶：绿茶中的瑰宝】(隆中茶是什么茶)

　
隆中茶，产于湖北襄城之西约13千米的隆中，属于绿茶。它以其独特的外形、鲜艳的色泽、清香的茶香和鲜爽的口感而闻名。

隆中茶现有炒青型和翠峰型两个品种。炒青型的隆中茶采摘细嫩，制工精细，每年清明后的4月上旬采制。加工的第一道工序为杀青，经过适度揉

捻后，转入炒二青，出锅后，仍以吹风冷却。再经锅炒干燥。翠峰型绿茶二青后，则在特制的整形焙灶上，用手工以“揉、搓、扎”等手法，使茶条形成紧直的外形，然后烘干。

炒青的品质特征是：外形条索紧结重实，色润而绿;香高味厚，回味甘甜。翠峰则以外形紧直，翠绿显毫;汤色清澈明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘为其特点。

隆中茶用该地“一泓碧水，清澈见底”的老龙洞泉水冲泡，茶味格外鲜美，茶香扑鼻。这里建有一座幽雅别致的两层游廊式的卧龙茶室，游客在畅游隆中胜迹之余，在此煮泉烹茗，凭栏观望隆中景色，别有情趣。

隆中茶的功效：

1、隆中茶具有防止人体内胆固醇升高，有防治心肌梗塞的作用。茶中的茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。

2、隆中茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。隆中茶属于绿茶。

3、经常饮用隆中茶，对于经常面对电脑的人来说，能补充特异性植物营养素，消除因电脑辐射引起的黑眼圈，减少辐射对人体的伤害。

4、绿茶所含有的浓缩茶多酚，能抑制自由基对皮肤支持纤维造成破坏，是目前一致公认最有效的抗自由基子。