前些日子,有朋友向我买银壶的时候问我“银壶能用火炉加热吗?”我说可以,结果银壶寄过去不到一个星期,这位朋友就找到了我,说银壶变白了,不太喜欢,最后给他换了一把。今天跟大家具体聊一聊银壶到底能不能用炭火加热?
银壶是可以用炭火加热的,但银壶最好
然而,银壶用炭火加热也有一些缺陷。对银壶而言,炭火加热,相当于给银壶表面重新回火,银烧制回火之后,表面就会变白,本色银壶不太显眼,做旧银壶在炭火上加热,壶底白的明显。虽然不影响银壶的正常使用,但很多朋友会接受不了它的外观。
另一方面,炭火加热时间久了还会有一层炭附在表面上,也会影响银壶的外观。但如果你恰好喜欢这一种浑然天成的包浆色彩,那也不错。
此外,炭炉是明火,在任何时候都要注意炭炉的附近不能有易燃易爆的物体,炭炉的底部要用耐火砖或者铁盘隔离木制桌面。由于炭炉是明火燃烧,会因为不完全燃烧产生一氧化碳,室内一定要保持空气流动,氧气充分,并且尽量置炭炉于通风处,以免一氧化碳中毒。
【小贴士】
虽然银壶可以用炭火加热,但建议还是使用电陶炉,不仅安全方便,而且更易控制火候,让茶汤更加美味。当然,如果你真的喜欢炭火加热的氛围,也可以尝试使用,但一定注意安全。
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