【青砖茶：黑茶之珍品，品味独特的历史文化】(青砖茶属于什么茶)

2023-08-19 14:24 分类：茶叶问答阅读：1048

　
青砖茶，作为一种历史悠久的黑茶品种，源于湖北省咸宁市蒲圻、咸宁、通山、崇阳等地。它以其独特的工艺，将老青茶经过压制、筛分、干燥等工序，制成长方砖形，外观青褐，香气纯正，滋味浓郁而无青气，汤色红黄尚明，叶底暗黑粗老。

青砖茶的产区主要在长江流域

鄂南和鄂西南地区，已有600多年的历史。其制作工艺复杂，需要经过高温蒸压，以茶树鲜叶为原料，经过精心筛选和加工，才能成为珍贵的黑茶品种。青砖茶的外形为长方砖形，色泽青褐，香气纯正，滋味醇和，汤色橙红，叶底暗褐。

在冲泡青砖茶时，我们宜选择粗犷、大气、可过滤茶汤的茶具，如厚壁紫砂壶、陶壶等。水温要高，一般用100度沸水冲泡，也可用沸水润茶后，再用冷水煮沸，以充分提取茶叶的香气和滋味。青砖茶的茶水比为1：30左右，也可根据个人口味进行调整。

青砖茶具有悠久的历史和独特的工艺，是中国茶文化的瑰宝。在品味青砖茶的同时，也让我们感受历史的沉淀和文化的厚重。

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