天茯砖茶：黑茶中的“神秘之茶”(天茯砖茶是什么茶)

　
天茯砖茶是一种历史悠久的黑茶，产于泾阳县。它的制作工艺复杂，需经过29道筑茶工艺，因此被称为“泾阳茯砖茶”。这种茶叶因其香气和作用类似茯苓，且蒸压后的外形成砖状，所以称为茯砖茶。

天茯砖茶是中国丝绸之路外销的货物之一，自明、清、民国时期起，泾

阳茯砖茶逐渐发展壮大，远销至四十余个国家。据《泾阳县志》记载，清朝雍正年间，泾邑商贾辐辏之区，共有131家商号，其中经营茯砖茶的商户门店达86家，每年每家约300-500吨。

天茯砖茶在历史上有着诸多美誉，由于得天独厚的自然资源和独特的制茶技术，自唐代起就有制作泾阳茯砖茶三不能制的说法。泾阳茯砖茶主要销往西域各地，也曾在俄国、西番、波斯等四十余国家风行。

随着现代社会经济的发展，人们对传统产品的需求越来越高，天茯砖茶也受到了越来越多的关注。2007年，泾阳茯砖茶工艺恢复试制成功，2013年，泾阳茯砖茶成为国家地理标志保护产品。2018年，西北农林科技大学泾阳茯茶研发中心揭牌成立。

天茯砖茶是一种具有悠久历史和独特风味的茶叶，它的制作工艺和独特风味使其成为一种不可多得的美食。品尝天茯砖茶，既能品味到茶叶的清香，又能感受到它独特的醇厚韵味。