【过夜茶能喝吗揭秘真相】(过夜茶能喝吗)

　
很多人都喜欢在晚上泡上一杯香醇的茶，但你知道吗？过夜茶是不能喝的，今天就来揭秘过夜茶的真相吧！

1. 茶多酚和氨基酸容易氧化

过夜茶中的茶多酚和氨基酸等营养物质容易受到空气中的氧化剂影响而氧化，导致茶水变质、口感变差，并且可能对人体健康产生不利影响。

2. 易滋生细菌

放置过夜的茶水容易滋生细菌，尤其是大肠杆菌等有害细菌，饮用后可能导致腹泻、呕吐等不适症状。

3. 维生素和茶多酚氧化

长时间的放置会导致茶水中的维生素和茶多酚等营养物质氧化，使其营养价值降低，甚至完全失去作用。

4. 鞣酸生成

放置过夜的茶水会生成鞣酸，这种物质会对人体产生不良影响，尤其是对皮肤、肠胃等部位。

【那么，我们还能喝什么茶？】

虽然过夜茶不宜喝，但我们可以喝以下茶：

1. 绿茶

绿茶中的茶多酚和维生素等营养物质相对较少，放置时间较长也不会对它们产生太大的影响，因此绿茶是可以喝的。

2. 红茶

红茶中的茶多酚和氨基酸等营养物质相对较多，但它的氧化程度相对较低，因此放置时间较长也不会对它们产生太大的影响，因此红茶也是可以喝的。

3. 白茶

白茶中的茶多酚和氨基酸等营养物质相对较少，但它的氧化程度相对较低，因此放置时间较长也不会对它们产生太大的影响，因此白茶也是可以喝的。

【总结】

过夜茶虽然有些营养物质，但由于其容易氧化、滋生细菌等不利影响，我们还是不建议喝过夜茶。如果你真的想要喝，可以选择绿茶、红茶或白茶等相对较安全的茶叶。