【苦丁茶：健康养生的美味佳品】(苦丁茶是什么茶)

　
苦丁茶是一种产自我国西南地区和华南地区的传统纯天然保健饮料，其主要分布在四川、重庆、贵州、湖南、湖北等地。它是由冬青科冬青属的常绿乔木，也就是我们常说的茶丁、富丁茶、皋卢茶。

苦丁茶成品茶香气清香有味苦，入口甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津

止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效，因此被誉为“保健茶”、“美容茶”、“减肥茶”、“降压茶”、“益寿茶”等。

近年来，对苦丁茶的研究主要集中在加工成品茶和茶饮料等营养保健方面。已成功研制出袋泡苦丁茶、苦丁茶冲剂、苦丁茶含片、复合型苦丁茶等多种保健食品。但对其精加工、深加工、贸易和生理生化机理尤其是对苦丁茶的功能成分的研究还有待进一步深入探讨，以促进苦丁茶饮料资源利用的发展。

苦丁茶的形态为常绿乔木，高达15m，直径约60cm，树皮赭黑色或灰黑色，粗糙，有浅裂，枝条粗大，平滑，新条有棱角。叶革质而厚，螺旋状互生，长椭圆形或卵状长椭圆形，先端锐尖，或稍圆，基部钝，边缘有疏齿，上面光泽，下面主脉突起。聚伞花序，多数密集在上部叶腋；雄花序1～3朵，雌花序则仅有1花；苞片卵形，多数；萼4裂，裂片卵形，有缘毛，黄绿色；花瓣4，椭圆形，基部愈合，长为花萼的3倍；雄花有雄蕊4，较花瓣长，花丝直形，花药卵形，中央有退化了房，两性共强雄蕊与花瓣等长，子房球状卵形。核果球形，成熟后红色，有残留花柱；分核4颗，有3棱。花期4～5月，果期10月。在成熟期经过精致加工成卷缩状态，干燥后为褐黑丝条形。

苦丁茶的精致加工和深入研究，使得它成为了一种具有多种保健功效的美味佳品。品尝苦丁茶，感受它独特的香气和口感，不仅可以带来身体上的健康益处，更能让你心情舒畅，感受到生活的美好。快来尝试苦丁茶，让健康与美丽与您相伴!