君山银针,这个茶叶界的“珍品”,相信大家都不陌生吧?它产于湖南省岳阳洞庭湖中的君山,是中国十大名茶之一。今天,我们就一起来揭开它黄茶类的神秘面纱吧!
【外观欣赏:形如银针,白毫披身】
君山银针的外形非常特别,它形细如针,内呈橙黄色,外裹一层白毫
【采摘与制作:春茶第二轮嫩芽制作,采制要求严格】
君山银针的采摘和制作都非常讲究。采摘只能在清明节前后7~10天内进行,以春茶首轮嫩芽为原料制作。而且,制作过程中有9种情况下不能采摘,比如雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。只有掌握了这些严格的要求,才能保证君山银针的品质。
【冲泡体验:三落三起,香气四溢】
冲泡君山银针时,要注意茶叶的摆放。茶叶要倾斜,头部稍低,尾部长稍上翘,以保证茶叶的香气充分散发出来。冲泡时间要掌握好,以3-5分钟为宜,出茶颜色要呈金黄带绿。
【品饮特点:口感醇厚,回味甘甜】
君山银针的品饮口感醇厚,回味甘甜。入口即化,满口余香,让人回味无穷。尤其适合喜欢黄茶类的朋友尝试。
【总结】
君山银针作为黄茶类的珍品,有着独特的制作工艺和品饮特点。无论是外观还是口感,都让人陶醉其中。如果你还没有品尝过君山银针,不妨一试,感受它带来的美妙体验吧!