【雾里青：绿茶中的珍品】(雾里青是什么茶)

2023-08-17 06:24 分类：茶叶问答阅读：451

　
雾里青，这是一种产自皖南茶系的绿茶。它经过杀青、炒青、揉捻等工序，以及摊晾等加工工艺，最终成为成品茶。雾里青是佛教圣地九华山的代表性茶叶，茶叶芽肥嫩，茸毫披露，嫩香持久。

喝雾里青的好处：
1. 降低癌症发病率：
雾里青茶中富含维生素C、硒以及茶

多酚等营养成分，这些物质可以阻止人体内癌细胞生成，抑制亚硝酸胺活性，还能直接消灭癌细胞。因此，经常饮用雾里青可以降低癌症发病率。

2. 抗疲劳：
雾里青茶是一种碱性饮品，能加快人体内酸性物质的代谢。茶叶中的乳酸能够快速排出体外，减少乳酸的积累，从而减轻身体疲劳。

雾里青的制作工艺：
雾里青的制作工艺十分考究，原料选用高山云雾茶，整个生产过程按照深山传统做茶的抖、带、挤、甩、挺、拓、扣、抓、压、磨十般手工工艺，经过37道工序，才能完成雾里青的制作。每500克雾里青成品茶有两万到两万五千个芽头。按照历史原貌，极品名茶雾里青用锡纸密封后，再装入青花瓷罐里，这种包装既尊重历史，又显示出了雾里青的华丽和尊贵。

【雾里青，绿茶中的珍品】

雾里青

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