崂山茶：中国最北方的绿茶，品质优良口感鲜爽(崂山茶怎么样)

　
崂山茶作为中国最北方的绿茶，具有生长周期长、品质优良、叶肥味厚的特点。崂山矿泉水水质优异，真正成就了仙山圣水崂山茶的显贵地位，成就了中国江北第一名茶。

崂山茶的功效：
1. 崂山绿茶抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程

，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。
2. 崂山绿茶抗菌
研究显示，绿茶中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此绿茶具备整肠的功能。
3. 崂山绿茶降血脂
科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。

崂山茶的辨别：
1. 汤色：
取两只白瓷盖碗，分别放入等量的崂山绿茶和南方绿茶，洗茶后倒满水静侯几秒钟，然后从上往下看，崂山茶茶汤清澈，象透明玻璃，南方绿茶茶汤则稍显浑浊，似白糖水。
2. 叶底：
冲泡几遍后待茶叶充分舒展再观察叶底。崂山茶的叶底芽叶完整、整齐，很少能看到茶梗;南方茶则显得节间长。

总结：
崂山茶作为中国最北方的绿茶，品质优良、口感鲜爽、具有抗衰老、抗菌、降血脂的功效。崂山茶汤色清澈，叶底整齐，南方茶则显得节间长。无论是自用品饮还是送礼，都是不错的选择。