【浙江名茶：开化龙顶】(开化龙顶茶是属于哪个省)

2023-08-16 20:06 分类：茶叶问答阅读：1026

　
开化县位于浙江省西部，是一个地理位置独特、生态环境优美的地方。这里盛产一种名为龙顶茶的绿茶，它是浙江省开化县的特产，也是中国国家地理标志产品。

龙顶茶的采制工艺非常讲究，需要经过杀青、揉捻、初烘、理条、烘干等五个工序。其中，杀青是龙顶茶制作的

关键步骤，通过高温炒制，使茶叶中的水分迅速挥发，形成独特的绿色。

龙顶茶的成品外形紧直挺秀，芽叶成朵，香气浓郁持久，有兰花香或板栗香。其味道鲜醇爽口，回味甘甜，汤色杏绿、清澈、明亮，叶底肥嫩、匀齐、成朵。

龙顶茶的品质特点：

1. 外形：紧直挺秀，银绿披毫。
2. 香气：馥郁持久，分别是兰花香、板栗香，尤以兰花香为上品。
3. 滋味：鲜醇爽口，回味甘甜;汤色——杏绿、清澈、明亮。
4. 叶底：肥嫩、匀齐、成朵。

开化龙顶茶具有独特的美誉，泡开后不但色绿、汤香，更绝的是个个茶叶树立杯中，有“杯中森林”的美誉。如果你还没有品尝过开化龙顶茶，不妨一试，感受这种独特的茶叶魅力。

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